“现在有村里这个加工厂帮咱们加工粉丝，可省劲不少嘞！”乡民胡灶木乐呵呵地说道。在宣城绩溪县楼基村的粉丝加工厂里，乡民成群结队地等候着，愉快地交流着劳作的心得和加工厂供给代加工服务带来的便当。村两委干部在各道出产程序线上繁忙着，帮忙工人进行粉丝加工，铆足了劲干，都想让乡民早些拿到粉丝。
这座粉丝加工厂是2020年在宅坦上屋原先小学的基础上改造的，2021年在镇党委和政府的支持下进行提高，现有厂房建筑面积600平方，两台大型清洗机、两台烘干机、两台蒸煮机、一台刨丝机、一个化验室。2022年5月成立了宣城市熬坑食物有限公司，同年11月成功申领食物出产许可证，年产粉丝上万斤。
粉丝加工厂是楼基村探究工业高质量开展路途的重要元素，村两委秉承“工业为王”的主旨，安身本村天然禀赋，坚决迈出农产品加工重要一步。学技能、保质量、跑销路，通过汗水的灌溉，这座加工厂已初显效果，年利润可达10余万元，承载着工业复兴的曙光。确保质量不动摇，探究产品多样化，谋划在粉丝、粉条的基础上再延伸红薯干、红薯片等产品，提高市场竞争力。
带动村团体增收是一大效果，惠及大众更是不改的初心。粉丝厂就近收买原材料，促进周边农户增收。一起添加工作岗位，带动脱员户十余户工作，其间长时间劳作6人。现为周边大众供给粉丝代加工服务，已惠及周边农户50户。（程丁莲）
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