4月20日，全球领先的植物基功能营养品牌eimele亦餐成立5周年之际，在三亚海棠湾EDITION酒店举办“乐享植物基”主题活动，携手顶级时尚媒体《时尚芭莎》，将先锋前沿的植物基健康理念传递给更多人。椰林海风中，草地泳池旁，绿植鲜花环伺，国际超模、演员胡兵，时尚芭莎明星总监王晓白与时尚达人王囡囡、柏公子等二十余位“乐享植物基发起人”共同开启一场植物基的“灵感盛宴”。
国际超模、演员胡兵（前排右五），eimele亦餐公关市场总监Samantha Howie（前排右四），《时尚芭莎》明星总监王晓白（前排右三），时尚达人王囡囡（前排左二）、柏公子（前排左三）等出席活动
“我们希望用科学技术创新的方式解锁植物力量，”eimele亦餐公关市场总监Samantha Howie在欢迎致辞中表示，eimele亦餐是追求健康美丽人士的共同选择，“植物基不仅是一种健康理念和生活方式，还能帮助更多人实现‘可持续健康’，更是践行低碳环保的绝佳路径。”
植物基作为一种低碳、健康、前沿的生活方式，正成为“时尚潮流”被慢慢的变多群体接纳。据MarketsandMarkets预测，全球植物基食品市场规模将从2022年的94亿美元增长到2027年的163亿美元，年复合增长率为11.7%。
“植物基饮食概念在全球兴起，慢慢的变多的人在尝试并推广这种生活方式。”《时尚芭莎》明星总监王晓白作为亦餐特邀媒体代表，率先登台分享自己对植物基的认知：“保持良好的身材管理是时尚圈最基本的职业要求，既要保持健康良好的体型和状态，又能享受美食带来的快乐，植物基饮食是我个人的最优解。”
之后，胡兵也上台分享了自己30年的“植物基健康之旅”心得。“在我看来，植物基生活不仅关乎饮食选择，它是对健康更深层次的理解。”胡兵表示：“我开始接触植物基正是因为我在寻找提高个人健康的方式。植物所蕴含的丰富营养素和天然能量，是吸引我的核心。”
与纯素食不同，植物基饮食是一种以植物性食物为基础的饮食，具有饱和脂肪酸和胆固醇含量低、含有非常多的维生素和膳食纤维等营养优势，能够有效预防各种疾病风险。依据个人的营养需求和健康情况不同，植物基能够最终靠合理搭配少量的动物制品，来实现更健康的饮食方式。
我是国内最早一批身体力行践行植物基理念的人。”作为eimele亦餐的深度用户，胡兵是最早享受到植物基科学技术创新带来的“健康红利”的人。“以前我为了保持身材，需要摄入足够的植物膳食纤维，每天都要买芹菜和番薯来吃，真的很辛苦。但自从有了亦餐彩虹粉，一冲一泡，77种提取自天然植物的营养的东西就补充到位了，我太喜欢彩虹粉了。”
主办方在活动现场以“植物的奇思妙想”为创意主题，集合前沿植物基理念，精心设计了诸多妙趣横生的互动打卡环节，以帮助嘉宾们更好地了解植物基与健康生活的关系，以及如何在真实的生活中用植物基的方式帮助自身保持健康美丽。
科技创新正不断突破植物基应用边界，新的膳食营养理念，新的植物基营养补充方式正不断重塑人们对植物基的认知。为了将前沿、领先的植物基科研成果和健康理念传递给更多人，《时尚芭莎》在活动现场对植物基先锋们进行了特别专访。
Samantha在采访中介绍道：eimele亦餐来自澳洲，由“雷神”等好莱坞明星私人营养顾问Simon Hill创立，作为全球最具影响力的“植物基狂人”，他与全球顶尖自然疗愈、植物基科学家合作，以极具竞争力的创新产品持续输出先锋性的植物基健康解决方案。
eimele亦餐公关市场总监Samantha在采访中分享品牌的植物基健康理念
“首创‘促酶代谢法’、辅助提升代谢水平的代谢咖啡，‘三段式深层清体’的超级绿粉，全球率先将植物基GLP-1专利应用到体重管理领域的‘年度消费爆品’亦餐GLP-1小红粉，以及主打营养均衡的彩虹粉都是我们独立研发的明星产品。”Samantha自豪地说。
“对我来说，植物基饮食是每天的自然选择，每一餐都是对健康的关注。”时尚达人王囡囡在接受时尚芭莎采访时分享道，“每天醒来后的一杯亦餐代谢咖啡，让我直播时可以立刻进入状态。”
“在我看来，植物基饮食更像是种平衡艺术，通过合理的荤素搭配，让自己吃得快乐且健康。更重要的是，我认为植物基饮食已经不仅仅局限在一日三餐，而是全面的健康解决方案。”时尚达人柏公子在接受时尚芭莎采访时表示，“不仅是健康，亦餐所倡导的植物基‘可持续健康’主张深深打动了我。”
晚上19点，天然植物散发的清新香氛中，光影流转，伴随着一道道植物基创意精致料理被摆放到宾客面前，eimele亦餐与EDITION明星大厨共同打造的植物基主题晚宴正式开始。
eimele亦餐与EDITION明星大厨联袂打造“舌尖上的植物基”主题晚宴
餐前一袋亦餐GLP-1小红粉，慢慢的变成了在场植物基先锋们的生活小习惯。拥有13项临床实证、28国际专利认证的超级爆品亦餐小红粉也是“男神的心选”。在晚宴环节，胡兵再次分享了自己对它的热爱：“我非常爱喝亦餐的小红粉，基本上一日三餐不能离开它，因为它可以很好地帮助我管理体重，保持体形，而且纯植物基特别安全，大家都被我疯狂种草。”
时尚芭莎明星总监王晓白就被胡兵的连番安利成功种草，她表示“一定要去尝试下逆龄男神都在吃的小红粉”。瞿颖、陈紫函、颖儿等知名艺人纷纷在社会化媒体上种草，环球小姐、维密模特、健身营养大V们也纷纷将其作为体型管理的“必入佳品”。
就在不久前，eimele亦餐全系产品正式入驻澳大利亚最大的连锁药店之一Mr. Vitamins。从代谢咖啡、超级绿粉，到彩虹粉、GLP-1小红粉，eimele亦餐以一款款风靡全球的口碑爆品收获慢慢的变多时尚健康人士的青睐。“我们大家都希望与更多像《时尚芭莎》、胡兵一样的优秀机构和个人合作，与更多人一起乐享植物基健康生活。”